I Colli di Luni D.o.c. della Lunigiana

Il vino della Lunigiana ha ottenuto la I.G.T. "Val di Magra" il 9 Ottobre 1995. La storia di questo vino è assai recente e l'I.G.T. è il conoscimento della qualità raggiunta grazie all' impegno dei viticoltori locali. La I.G.T. " Val di Magra" comprende quasi tutta la Lunigiana, da Pontremoli, ad Aulla, ad esclusione dei comuni di Zeri e Comano.

Colli di Luni Rosso
Composizione: San Giovese 60-70%, Canaiolo e/o Pollera e/o Ciliegiolo nero 15-25%, altri vitigni fino al 25% con un limite del 10% per il Cabernet.
Abbinamenti: minestroni, carni grigliate, formaggi semiduri.
Colli di Luni Bianco
Composizione: Vermentino min. 35%, Trebbiano toscano 25-40%, altri vitigni.
Abbinamenti: antipasti di mare, primi piatti di mare, mesciua, baccalà alla vicentina.
Colli di Luni Vermentino
Composizione: Vermentino 90%, altri vitigni
Abbinamenti: minestre, antipasti di pesce, primi piatti al pesce, fritto misto di mare, crostacei.