 La
vocazione vitivinicola della Provincia di Massa-Carrara ha una lunga storia come
testimoniato dalle due denominazioni di origine controllata, il "Candia dei
Colli Apuani" nel comprensorio dei colli di Massa-Carrara e Montignoso e
"Colli di Luni" nel comprensorio dei Colli di
Fosdinovo, Podenzana, Caprigliola, e dalla IGT "Val di
Magra". L'associazione raccoglie le cantine dei produttori di vino ma anche
ristoranti tipici, enoteche, agriturismo e alberghi che si trovano lungo la
Strada del Vino e fungono da punto di ristoro per il turista che si trovi a
visitare la costa Apuana o le Alpi Apuane per scoprire la storia dei sui marmi,
oppure ancora andare alla scoperta dei maestosi Castelli della Lunigiana. La
Strada del Vino dei Colli di Candia e di Lunigiana è un'associazione nata
con lo scopo di valorizzare e tutelare la produzione vincola dei comuni della
provincia di Massa Carrara e di promuovere la storia e la natura che ha dato i
natali ai suoi vini e alla sua cucina. Partecipano all’iniziativa i comuni di
Pontremoli, Aulla, Bagnone, Villafranca,
Fosdinovo,
Carrara, Massa e Montignoso.
Associazione Strada del vino Colli di Candia e Lunigiana
Prodotti tutelati: Vini (Candia dei Colli Apuani Doc, Colli di Luni Doc, Val di
Magra Igt), Funghi, Olio Extravergine di Oliva, Castagne, Testaroli, Miele,
Lardo.
Web:
http://www.stradadelvino.ms.it
Ricette tipiche della Lunigiana |
